Van otlu peynir, diğer peynir türlerinden farklı olarak, yapımında kullanılan otlarla ön plana çıkar. Bu otlar, peynire kendine has bir aroma ve tat kazandırır. Van otlu peynir, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olduğu gibi, çeşitli yemeklerde de kullanılabilir. Van otlu peynirleri satış yeri MUNZUR BABA PEYNİRCİLİK, bu özel peyniri geleneksel yöntemlerle üreterek sizlerin beğenisine sunar.
Van otlu peynir, genellikle koyun ve keçi sütünden yapılmaktadır. Peynirin yapım süreci, sütün kaynatılması, mayalanması ve belirli otlarla karıştırılması şeklinde ilerler.
Bu süreç, peynirin kendine özgü dokusunu ve lezzetini kazanmasını sağlar. Van otlu peynir, yüksek besin değerleri ile de dikkat çeker. İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve proteinler, vücudun günlük ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynar.