Van Otlu Peynirleri
Van Otlu Peynirleri
Van otlu peyniri, Van'ın zengin bitki örtüsünden elde edilen doğal otlar ile yapılan özel bir peynirdir. Bu peynir, yüzyıllardır Van ve çevresinde üretilmekte olup, bölgenin en önemli kültürel ve gastronomik miraslarından biridir. Van otlu peynirleri, farklı otların karışımı ile zenginleştirilmiş olup, lezzeti ve sağlık açısından sunduğu faydalar ile bilinir. Van otlu peynirleri satış yeri MUNZUR BABA PEYNİRCİLİK, bu eşsiz peyniri en doğal haliyle sizlere sunmaktadır.
Otlu peynir yapımında kullanılan otlar, peynirin aroma ve lezzetini belirleyen en önemli unsurdur. Bu otlar arasında sirmo, mendo, heliz ve kekik gibi bitkiler bulunmaktadır. Bu bitkiler, peynirin hem lezzetini artırmakta hem de sağlık açısından faydalı bileşenler içermektedir. Güncel araştırmalar, otlu peynirin sindirimi kolaylaştırdığını, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve birçok hastalığa karşı koruyucu özellikler taşıdığını göstermektedir.